Gościniec Salmopolski to rodzinny pensjonat, który oferuje odwiedzającym wyjątkową okazję do relaksu w sercu Beskidu Śląskiego. Usytuowany jest on na malowniczej Przełęczy Salmopolskiej, pensjonat otoczony jest przez zapierające dech w piersiach szczyty górskie, które zachęcają do aktywnego wypoczynku na łonie natury. Urokliwe położenie zapewnia nie tylko wspaniałe widoki, ale także możliwość oddychania czystym, górskim powietrzem, co czyni to miejsce idealnym na ucieczkę od zgiełku codziennego życia i odnalezienie spokoju ducha.
Dzięki bliskości licznych szlaków turystycznych, Gościniec Salmopolski jest doskonałą bazą wypadową dla miłośników pieszych wędrówek i osób pragnących odkrywać piękno regionu. Wędrówki wzdłuż rzeki Żylica to tylko jedna z licznych atrakcji, które czekają na gości. To także doskonała propozycja dla rodzin z dziećmi, które szukają bezpiecznych i malowniczych tras spacerowych.
Pensjonat położony jest w sercu parku krajobrazowego na wysokości 740 m.n.p.m., co gwarantuje niezapomniane widoki i wrażenia z obcowania z naturą. To miejsce, gdzie każdy poranek wita dćwierkaniem ptaków, a wieczory upływają w atmosferze spokoju i ciszy. Z dala od miejskiego zgiełku, Gościniec Salmopolski zapewnia nie tylko doskonały wypoczynek, ale także okazję do regeneracji sił w otoczeniu nieskażonej przyrody.
Wyjątkowe Doświadczenia Kulinarne
Nasza restauracja w Gościńcu Salmopolskim tworzy niepowtarzalną atmosferę, którą podkreśla oryginalny, ciepły blask kominka. To idealne miejsce, aby cieszyć się spokojem i doskonałą kuchnią regionalną, która zadowoli każdego smakosza.
Świeże Ryby z Własnej Hodowli
Specjalizujemy się w daniach z ryb, które hodujemy w krystalicznie czystych wodach naszych lokalnych potoków. Jesiotry, pstrągi, a sezonowo także karpie i sumy, są tu nie tylko hodowane z dbałością o dobrostan, ale i przetwarzane na miejscu, co gwarantuje ich świeżość i najwyższą jakość. W sercu Gościńca znajduje się tradycyjny piec wędzarniczy, w którym wędzimy nasze ryby, w tym jesiotry o długości do 1,5 metra!
Różnorodność Przygotowania
Oferujemy różnorodne metody przygotowania ryb, które pozwalają na pełne wydobycie i docenienie ich naturalnego smaku. Nasze menu zawiera dania takie jak:
Filety z pstrąga pieczone z ziołami, które delikatnie podkreślają delikatność mięsa.
Pstrąg wędzony na miejscu, gdzie dym z lokalnych drewnianych trocin podkreśla głębie smaku.
Jesiotr w sosie kurkowym, który idealnie komponuje się z delikatnym mięsem tej szlachetnej ryby.
Karp przygotowywany na sposób tradycyjny, co jest hołdem dla lokalnych zwyczajów kulinarnych.
Każda z tych potraw jest przygotowywana z pasją przez naszych doświadczonych kucharzy, którzy używają świeżych, lokalnych składników, aby każdy kęs był świętem dla podniebienia.
Doskonałe Połączenia
Proponujemy również wyselekcjonowane wina i lokalne alkohole, które doskonale komplementują serwowane dania, tworząc harmonijne mariaże smaków. Nasze wykwalifikowane personel chętnie pomoże dobrać odpowiednie trunki, aby maksymalnie wzbogacić doświadczenie kulinarne.
Wódki Regionalne – tradycyjne alkohole z Beskidów
Oprócz kulinarnych specjałów oferujemy szeroki wybór regionalnych alkoholi, takich jak:
Kurwica Czorno – Wódka o głębokim, intensywnym smaku, destylowana z najlepszych składników, zapewniająca niezapomniane doznania smakowe.
Diablica Absynt – Mocny trunek o zawartości alkoholu 76%, który z pewnością doda charakteru każdej imprezie.
Expressowa – Słodsza, łagodniejsza propozycja dla tych, którzy preferują mniej intensywne alkohole.
Kurnwica – Tradycyjna wódka, która cieszy się popularnością wśród klientów dzięki swojemu autentycznemu, mocnemu smakowi.
Zajebista – Jedna z nowości w ofercie, wyróżniająca się wyjątkowym smakiem i aromatem.
Warzonka – tradycyjny trunek regionu Beskidów, którego unikalność wynika z procesu warzenia opartego na naturalnych składnikach. Jest to wódka korzenna, ciepła i aromatyczna, przygotowywana na bazie różnych przypraw, co nadaje jej charakterystyczny smak. Często podawana z dodatkiem masła lub gorzkiej czekolady, najlepiej smakuje podgrzana do temperatury około 60 stopni Celsjusza. Stanowi doskonałe uzupełnienie do kawy i jest używana jako lokalne “lekarstwo” na różne dolegliwości. Jest także wpisana do Rejestru Produktów Regionalnych Ministerstwa Rolnictwa, co potwierdza jej tradycyjny charakter i związek z kulturą regionu.
Miodonka – to likier miodowy, który pełni funkcję reprezentanta słodyczy i delikatności naturalnego miodu pochodzącego z beskidzkich pasiek. Jej produkcja opiera się na starannie dobranych składnikach i procesie, który podkreśla łagodność miodu. Miodonka jest ceniona zarówno w Polsce, jak i za granicą za swój delikatny aromat i subtelny smak, który sprawia, że doskonale nadaje się na różnorodne okazje, będąc wyborem dla osób poszukujących elegancji i wyrafinowania w alkoholu.
Te regionalne alkohole są nieodłącznym elementem naszej oferty, podkreślając autentyczność góralskiej tradycji o którą dbają Wódki Regionalne.
Kompleksowa Oferta i Organizacja Imprez
Oferujemy szeroki wachlarz usług, od bazy noclegowej i restauracyjnej, po organizację imprez okolicznościowych i integracyjnych. Nasz pensjonat dysponuje dwoma salami: restauracyjną z kominkiem oraz salą konferencyjno-szkoleniową. Organizujemy przyjęcia weselne, chrzciny, komunie oraz imprezy firmowe i szkolenia. Każde zapytanie traktujemy indywidualnie, aby jak najlepiej sprostać oczekiwaniom naszych gości.
Komfort i Gościnność
W Gościńcu Salmopolskim każdy znajdzie coś dla siebie. Zachęcamy do rezerwacji pobytu w naszych komfortowych pokojach oraz skorzystania z obiadokolacji, które serwujemy od 16:00 do 19:00. Śniadania podawane są w formie szwedzkiego stołu z bogatym wyborem potraw. Dla dzieci oferujemy specjalne porcje w obniżonej cenie.
Przyjedź i przekonaj się, jak wyjątkowe może być połączenie tradycyjnej kuchni z nowoczesną obsługą w sercu Beskidu Śląskiego. Zapraszamy do kontaktu i rezerwacji miejsc.
ul. Wiślanska 56A, Szczyrk, 33 817 92 92
