...

W Beskidach pojawiły się najbardziej poszukiwane grzyby – borowiki.

W lasach Beskidów, a szczególnie w okolicach Bielska-Białej, zaczęły rosnąć najbardziej poszukiwane grzyby – różne gatunki borowików. Jedną z lokalnych postaci, która w tym czasie chwali się swoimi znaleziskami, jest Roman Matyja, radny z Bielska-Białej.

Występowanie borowików

Borowiki usiatkowane rosną od maja aż do połowy listopada. Spotkać je można w lasach liściastych, mieszanych, rzadziej iglastych oraz czasami także poza lasem, na przykład w parkach. W ostatnich latach w bielskich lasach dosyć często można znaleźć te grzyby. Borowik usiatkowany to jeden z najbardziej rozpoznawalnych i popularnych gatunków grzybów. Jest znany od bardzo dawna i został opisany już w XVIII wieku. Warto jednak pamiętać, że borowik usiatkowany może być mylony z innymi gatunkami grzybów, takimi jak goryczaki żółciowe.

Charakterystyka borowika usiatkowanego

Borowiki usiatkowane są grzybami imponującymi swoim wyglądem. Ich brązowe kapelusze są widoczne z daleka i łatwo je rozpoznać wśród innych grzybów. Jednak to nie tylko wygląd czyni je tak wyjątkowymi. Borowiki usiatkowane są również cenione ze względu na swój niepowtarzalny smak i aromat. Niestety, goryczaki żółciowe często są mylone z tym gatunkiem. Główną różnicą między nimi jest smak. Borowiki usiatkowane mają wyjątkowo smaczny miąższ, podczas gdy goryczaki żółciowe są gorzkie i ich smaku nie można w żaden sposób usunąć. Nawet najmniejszy kawałek goryczaka żółciowego może zepsuć smak całej potrawy.

Wracając do naszego bohatera, Roman Matyja, co roku o tej porze chwali się swoimi zbiorami borowików znalezionymi niedaleko swojego domu w okolicach bielskiego Dębowca. Mimo ostatnich opadów deszczu, w lesie nadal jest dość sucho, co ma wpływ na wygląd zebranych przez niego grzybów. Mają one popękane skórki na kapeluszach, jednak nie wpływa to na ich walory smakowe.


foto: Roman Matyja FB

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

AKTUALNOŚCI

pumptrack Łodygowice

Największy pumptrack w powiecie żywieckim gotowy i oficjalnie otwarty

0
Dziś, 8 listopada, miało miejsce oficjalne otwarcie największego pumptracku w powiecie żywieckim, znajdującego się w Łodygowicach. Ukończenie inwestycji o wartości 2,5 miliona złotych stało...
Basen węgierska Górka

[foto] Nowoczesny kompleks basenów w Węgierskiej Górce – Prace dobiegły końca

0
W Węgierskiej Górce zakończono budowę innowacyjnego kompleksu basenowego, który stanie się miejscem odpoczynku i rekreacji zarówno dla lokalnych mieszkańców, jak i odwiedzających region turystów....
jarmark bożonarodzeniowy gilowice 2024

Jarmark Bożonarodzeniowy Gilowice 2024 – Pierwszy jarmark w Gminie

0
15 grudnia Rynek w Gilowicach wypełni się świąteczną atmosferą i lokalnymi wyrobami. Pierwszy Gilowicki Jarmark Bożonarodzeniowy zapowiada się jako wyjątkowe wydarzenie, które zbliży mieszkańców...
szpital wojewódzki bielsko-biała

Nowoczesne wyposażenie OIOM w Bielsku-Białej: transportowy respirator i tromboelastometr

0
Oddział Intensywnej Terapii Szpitala Wojewódzkiego w Bielsku-Białej wzbogacił się o nowoczesne urządzenia, które mają kluczowe znaczenie w ratowaniu życia pacjentów. Dzięki wsparciu Ministerstwa Zdrowia...

Rekrutacja do Jednostki Strzeleckiej w Bielsku-Białej – Trening Wojskowy i Patriotyczne Zaangażowanie dla Młodzieży...

0
Już 15 listopada 2024 roku Jednostka Strzelecka 3027 w Bielsku-Białej organizuje rekrutację dla osób zainteresowanych wojskowością i patriotycznym zaangażowaniem. Działalność tej organizacji sięga początków...