Z inicjatywy “Fundacji Człowiek Wsparciem” w Międzybrodziu Bialskim powstała pierwsza Jadłodzielnia. Inicjatywa została zrealizowana z myślą o potrzebujących.
Jadłodzielnia jest miejscem do którego możemy włożyć zdatne do spożycia jedzenie, a potrzebujący będą mogli się z niej poczęstować. Należy pamiętać, że cała inicjatywa powstała z myślą o potrzebujących.
Jakie produkty można przynosić do Jadłodzielni?
-takie, które sam mógłbyś zjeść i chciałbyś dostać
-produkty, które przekroczyły już datę minimalnej trwałości -“najlepiej spożyć przed”, ale nie przekroczyły terminu przydatności do spożycia-“należy spożyć do”(określenie “należy spożyć do” wskazuje nam do kiedy spożycie danego produktu jest na pewno bezpieczne dla zdrowia).
-produkty szczelnie zapakowane lub w pojemnikach
-wyroby, przetwory własne np. ciasto, zupa(zapakowane ,z naklejonym opisem i datą przygotowania)
Jakich produktów nie należy przynosić do Jadłodzielni!
-żadnego rodzaju surowego mięsa-te produkty są szczególnie trudne w przechowywaniu
-potraw zawierających surowe jaja
-produktów już napoczętych, np.otwartych puszek, słoików itp.
-produktów, które wymagają trwałych warunków chłodniczych, a które przebywały poza lodówką dłużej niż 30 minut
-produktów z oznakami popsucia(nietypowy zapach, kolor, wydęte wieczka, obecność pleśni, nagnicie)
-produktów, które miały kontakt z odpadami spożywczymi, komunalnymi, lub znajdowały się w kontenerach na odpady.
-alkoholu
foto: Jadłodzielnia w Gminie Czernichów
